【江南燒】取自整體概念，源由三國時代，江南為鑄鐵重鎮
嚴選「鑄鐵鍋」透過中華料理「燒」工法表現「美食」。
搭配一鍋底一主菜，不再是傳統涮肉片。讓傳統鍋物多了新鮮感受!!!

一、江南燒鍋底：所謂的「燒汁」，以傳統中國菜醬汁為主軸，變幻出五種不同鍋底。
二、主菜：八種功夫菜，取代傳統火鍋的肉片。任選一主菜搭配燒汁，變幻出多種吃法。

燒汁：江南燒；番茄燒；酸菜燒；黃金燒；麻辣燙

主菜：杭州東坡肉；黃金獅子頭；上海芋奶雞；俏辣宮保雞
雲南叢林機；田舍家燒牛；起司牛漢堡；紹興梅香魚

NT$398 午、晚餐時段(均一價$398+10%)
AM 11:30--PM2:30 PM 5:30--PM9:00

◎江南燒◎

精彩五漾前碟

桂花醋釀

主菜選一

燒汁選一

上海菜飯

三十六雨盤

甜品選一

飲料選一

◎手作鍋物◎

精彩五漾前碟

桂花醋釀

風味湯底選一

嚴選肉品選一

上海菜飯

三十六雨盤

甜品選一

飲料選一

◎詠薰八月◎

精彩五漾前碟

桂花醋釀

主菜選一

上海菜飯

煙雨江南

甜品選一

飲料選一

◎素食限定◎

精彩五漾前碟

桂花醋釀

養生素神菇鍋

上海菜飯

三十六雨盤

甜品選一

飲料選一

NT$268 午茶、宵夜時段(均一價$268+10%)
PM 2:31--PM5:29 PM 9:01--AM1:00

◎江南燒◎

桂花醋釀

主菜選一

燒汁選一

上海菜飯

三十六雨盤

◎手作鍋物◎

桂花醋釀

風味湯底選一

嚴選肉品選一

上海菜飯

三十六雨盤

8月江南燒【店家資訊】
營業時間：週一至周日 11:30-1:00
電話：04-2310-6696
地址：台中市西屯區文心路二段610號(近台中市政府、富王飯店、假日玉市、中港愛買。)
網址：http://www.8eight.com.tw/
FB：https://www.facebook.com